水痘结痂后一般可以正常饮食。水痘是一种急性传染性疾病，由水痘-带状疱疹病毒感染引起，会导致全身出现疱疹，并伴有瘙痒、发热等症状。
水痘结痂后，一般代表水痘的病情已经得到控制，此时患者的身体状态较好，可以正常饮食。但是要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响病情恢复。另外，患者也要避免食用发物，如海鲜、牛肉、羊肉等，以免加重病情。
患者可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如西红柿、黄瓜、猕猴桃等，并且可以多吃一些含有优质蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶、豆浆等。此外，患者平时要注意保持皮肤的清洁干燥，尽量穿一些纯棉宽松的衣服，以免对皮肤造成摩擦，从而影响病情恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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