白癜风吃山药一般有利于康复，但具体情况还需要去医院的皮肤科咨询医生进行了解。
山药中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，可以补充机体所需要的营养，同时还可以起到增强免疫力的作用，有利于促进疾病的恢复。白癜风患者适当吃山药，可以补充机体所需要的营养成分，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能，同时还可以减少疾病的复发，所以白癜风患者是可以吃山药的。
但是，吃山药时要注意适量，避免吃太多，以免加重胃肠的负担出现腹部不适等症状，不利于身体健康。白癜风患者还可以在医生的指导下使用他克莫司软膏、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗，必要时，通过光疗等方式进行缓解。在平时也要保证充足的休息和睡眠，健康饮食，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃生冷辛辣油腻刺激的食物，有利于身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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