虾皮具有钙补充、铁补充、锌补充、维生素D补充、镁补充等功效和作用。
1.钙补充
虾皮富含钙质，可以作为钙的良好来源。
2.铁补充
虾皮中还含有一定量的铁元素，可辅助预防缺铁性贫血。
3.锌补充
虾皮中含有锌元素，能够促进人体新陈代谢，维持正常味觉和食欲。
4.维生素D补充
虾皮中的维生素D有助于身体对钙和磷的吸收利用，有利于骨骼健康。
5.镁补充
虾皮也是镁的重要食物来源之一，镁对于心脏健康至关重要。
虾皮在食用时需注意适量摄入，避免过量导致盐分和钠摄入过多，引起水肿或高血压等疾病风险。同时，选购时应注意查看产品标签，确保其未添加防腐剂或其他有害物质。
1.钙补充
虾皮富含钙质，可以作为钙的良好来源。
2.铁补充
虾皮中还含有一定量的铁元素，可辅助预防缺铁性贫血。
3.锌补充
虾皮中含有锌元素，能够促进人体新陈代谢，维持正常味觉和食欲。
4.维生素D补充
虾皮中的维生素D有助于身体对钙和磷的吸收利用，有利于骨骼健康。
5.镁补充
虾皮也是镁的重要食物来源之一，镁对于心脏健康至关重要。
虾皮在食用时需注意适量摄入，避免过量导致盐分和钠摄入过多，引起水肿或高血压等疾病风险。同时，选购时应注意查看产品标签，确保其未添加防腐剂或其他有害物质。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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