牛蒡根泡水具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽、润肠通便、清热凉血等功效与作用，可以用于改善风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘等病症，但需要在医生指导下进行饮用。
1、疏散风热
牛蒡根味辛、苦，性凉，归肺、心经，具有疏散风热的功效，在临床上可以用于缓解风热感冒、头痛发热、咳嗽、咽喉肿痛等病症。
2、宣肺透疹
牛蒡根泡水还具有宣肺透疹的功效，在临床上可以用于缓解麻疹初期、疹出不透、风疹瘙痒等病症。
3、解毒利咽
牛蒡根性凉，归肺、心经，具有解毒利咽的功效，在临床上可以用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛、痄腮、丹毒、痈肿疮毒等病症。
4、润肠通便
牛蒡根泡水还具有润肠通便的功效，在临床上可以用于缓解热毒泻痢、头痛发热、咽喉肿痛、小便不利等病症。
5、清热凉血
牛蒡根性凉，归心、肺经，具有清热凉血的功效，在临床上可以用于缓解热毒血痢、发疹、痈肿疮毒、湿疹等病症。
患者需要注意，牛蒡根泡水性寒，脾胃虚寒的患者不宜饮用，以免加重病情。若患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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