脸部擦伤严重11天了结痂还没有掉可能是由于皮肤组织过厚、皮肤干燥、过敏等原因导致，需要根据具体情况采取相应的处理措施。
1、皮肤组织过厚
如果患者脸部擦伤的情况比较严重，导致皮肤组织过厚，则在结痂后可能会出现不容易脱落的情况。建议患者可以在医生指导下使用无菌棉签将局部擦拭干净，等待结痂自然脱落。
2、皮肤干燥
患者脸部擦伤后，如果没有做好皮肤的护理工作，导致皮肤干燥，也会出现结痂不容易脱落的现象。建议患者在擦伤后可以适当涂抹保湿霜、维生素E乳等护肤品，同时也要多喝水，补充机体所需要的水分。
3、过敏
如果患者脸部擦伤后接触到过敏物质，则会导致皮肤出现过敏反应，引起瘙痒、红肿等症状，严重时还会出现结痂不容易脱落的现象。建议患者可以在医生指导下服用盐酸西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱外用醋酸曲安奈德乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等涂抹患处进行治疗。
除此之外，感染、营养不良等因素也会导致脸部擦伤后结痂不容易脱落的情况，建议患者及时就医，查明具体原因后对症治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
肤痒颗粒
右旋糖酐铁分散片
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
