同等重量下，刺梨的维生素丙含量通常比猕猴桃高得多。多数检测显示，每100克新鲜刺梨约含维生素丙1000至3000毫克，而猕猴桃多在60至400毫克之间，因此刺梨常被视为含量更高的水果。
刺梨含量突出，与品种、产地、成熟度和生长环境有关。野生或优良品种的鲜果数值可能更高，但酸涩明显，直接鲜食有限，常被加工成果汁、果干或果脯。加工和储存会损失部分维生素丙，选购时需关注是否额外加糖。
猕猴桃虽低于刺梨，却仍是日常补充维生素丙的良好选择，绿心、黄心和红心品种差异较大，成熟度也会影响含量。新鲜食用、减少长时间高温处理，更有利于保留营养。
两者都适合作为水果搭配。胃肠敏感、胃酸偏多或易腹泻者不宜一次吃太多，刺梨酸涩可能刺激口腔和胃部，猕猴桃可能引起过敏。日常饮食应多样化，不必只追求单一水果的高含量。
刺梨含量突出，与品种、产地、成熟度和生长环境有关。野生或优良品种的鲜果数值可能更高，但酸涩明显，直接鲜食有限，常被加工成果汁、果干或果脯。加工和储存会损失部分维生素丙，选购时需关注是否额外加糖。
猕猴桃虽低于刺梨，却仍是日常补充维生素丙的良好选择，绿心、黄心和红心品种差异较大，成熟度也会影响含量。新鲜食用、减少长时间高温处理，更有利于保留营养。
两者都适合作为水果搭配。胃肠敏感、胃酸偏多或易腹泻者不宜一次吃太多，刺梨酸涩可能刺激口腔和胃部，猕猴桃可能引起过敏。日常饮食应多样化，不必只追求单一水果的高含量。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
