39问医生

茶水可以喝凉的吗

陈慧敏营养科主任医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

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茶水可以放凉再喝，以保留茶叶的原始风味和营养成分。
茶叶中的茶多酚和咖啡因等成分在高温下容易氧化，影响口感和保健效果。因此，建议在冲泡后尽快饮用，或者将茶水放置在室温下自然冷却，避免使用冰块或快速冷却方式，以保持茶叶的原有风味和营养。

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2024-09-25 浏览100次

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