嗓子哑了一个星期了多考虑是饮食不当导致的，也可能是用声不当、急性咽炎、急性喉炎、慢性咽炎等原因导致的，建议根据不同的原因选择不同的治疗。
1、饮食不当
可能是由于吃了辛辣刺激的食物，从而刺激到了声带，导致声带充血、肿胀，出现声音嘶哑的情况。在日常生活中要多注意休息，多吃些高蛋白类的食物，增强身体的抵抗能力，症状可以得到缓解。
2、用声不当
如果长时间说话或者是大声喊叫，可能会导致声带充血、肿胀，出现声音嘶哑的情况。在日常生活中要避免长时间说话，不要大声喊叫，多喝水，症状可以得到缓解。
3、急性咽炎
急性咽炎可能是由于过度用嗓、长期食用辛辣刺激的食物等因素导致咽喉黏膜受到刺激而引起的炎症，一般会出现咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。建议患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等药物进行治疗，也可以通过雾化吸入的方式来缓解症状。
4、急性喉炎
急性喉炎可能是由于吸入过敏原、受凉等因素导致咽喉部位黏膜受到刺激而引起的炎症，一般会出现咽喉疼痛、声音嘶哑等症状。建议患者可以在医生的指导下使用醋酸片、片等药物进行治疗，也要注意休息，避免吃辛辣刺激和过度用嗓。
5、慢性咽炎
慢性咽炎可能是由于长期吸烟、喝酒、食用辛辣刺激的食物等因素导致咽喉黏膜受到刺激而引起的炎症，一般会出现咽喉疼痛、咽干、声音嘶哑等症状。建议患者可以在医生的指导下使用复方硼砂溶液、复方氯己定含漱液等药物进行治疗，也可以通过超声雾化的方式进行治疗。
如果患者症状没有得到缓解或者出现加重的情况，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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