腊肠是高嘌呤食物，痛风患者应适量或避免食用。
腊肠主要由猪肉、淀粉、香料等成分制成，其中猪肉含有较高的嘌呤，而淀粉在体内分解后也会产生嘌呤。痛风患者由于体内尿酸水平较高，摄入高嘌呤食物会增加尿酸生成，诱发或加重痛风症状。因此，痛风患者应控制腊肠的摄入量，避免过量食用，以减少对病情的影响。
腊肠主要由猪肉、淀粉、香料等成分制成，其中猪肉含有较高的嘌呤，而淀粉在体内分解后也会产生嘌呤。痛风患者由于体内尿酸水平较高，摄入高嘌呤食物会增加尿酸生成，诱发或加重痛风症状。因此，痛风患者应控制腊肠的摄入量，避免过量食用，以减少对病情的影响。
郭兮恒
李慧
周博
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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