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猩红热可以吃牛肉吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
猩红热患者可以适量吃牛肉。
虽然猩红热患者患病期间胃肠功能较弱，但牛肉中富含优质蛋白，有助于补充营养，促进病情恢复。但由于个体差异，对于部分特殊人群如肝肾功能不全者，应减少摄入量，以减轻肝脏及肾脏代谢负担。
猩红热患者在恢复期时可适量食用牛肉。
在饮食方面，需注意避免辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应，同时保持充足的水分摄入，有利于促进毒素排出。