胃炎患者可以适量食用葛根粉，但需遵循医生指导。
葛根粉含有丰富的营养成分，如黄酮类化合物和淀粉，具有一定的药用价值，可以辅助改善消化不良、食欲不振等症状。但胃炎患者由于胃黏膜受损，对食物的消化和吸收能力下降，因此在食用葛根粉时应避免过量，以免加重胃部负担。此外，患者在食用葛根粉前应咨询医生的意见，以确保其适合自己的身体状况。
葛根粉含有丰富的营养成分，如黄酮类化合物和淀粉，具有一定的药用价值，可以辅助改善消化不良、食欲不振等症状。但胃炎患者由于胃黏膜受损，对食物的消化和吸收能力下降，因此在食用葛根粉时应避免过量，以免加重胃部负担。此外，患者在食用葛根粉前应咨询医生的意见，以确保其适合自己的身体状况。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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