39问医生

【腊肉吃了会得癌症吗?】

吴军桂 全科 主治医师
三级甲等
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【腊肉吃了会得癌症吗?】偶尔吃一次腊肉不会导致癌症的发生。如果经常大量食用,则可能会增加患癌风险。
1.不会得癌症的情况:腊肉是一种腌制食品,含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,适当食用可以补充身体所需的能量,并且还可以促进骨骼的生长和发育。由于只是偶尔少量地摄入,并且在制作过程中没有加入亚硝酸盐,所以并不会提高体内致癌物的含量,也不会诱发癌症的发生。
2.可能会得癌症的情况:但需要注意的是,腊肉中含有大量的防腐剂以及添加剂,在反复加热的过程中容易产生苯并芘类化合物,长期过量进食则有可能会导致体内的致癌物质增多,从而增加罹患癌症的风险。因此日常生活中要避免过多食用腊肉,以免对身体健康造成影响。
另外,建议患者平时也要注意饮食清淡,不要吃得过于油腻,同时还要减少熏烤食物的摄入,如烧烤、熏鱼等,以免加重胃肠道负担或引起腹痛、腹泻等症状。若出现明显不适症状时,则需要及时就医诊治,以免延误病情。
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2024-01-26 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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