通常情况下，爆米花和皮蛋是否会引起铅中毒，需要根据具体情况进行综合分析。
1、不会引起铅中毒
爆米花和皮蛋都是由大豆、小麦、麸皮等原料制作而成，属于一种常见的食物。如果使用方式正确，比如将爆米花和皮蛋放置在一起进行密封保存，同时使用量适当，一般不会引起铅中毒。
2、可能会引起铅中毒
如果在制作爆米花和皮蛋的过程中，加入了大量的铅元素，并且过量食用，可能会引起铅中毒。患者可能会出现腹部疼痛、恶心呕吐、头晕乏力等症状，严重时还可能会出现呼吸困难、昏迷等情况。建议患者及时就医，可以通过吸氧的方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用硫酸镁溶液、依地酸钙钠等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中注意保持健康的饮食，避免食用过多的食物，以免引起不适症状。同时，患者还需要注意保持良好的生活习惯，不要熬夜，避免过度劳累。
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