39问医生

干菌菇过了保质期还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
咨询
干菌菇过了保质期不建议食用。
干菌菇是将新鲜菌菇经过脱水处理制成的一种食品,保质期是指产品在正常储存条件下可以保持品质和安全性的期限。过期的干菌菇可能含有有害物质,食用后可能导致食物中毒或肠胃不适。如果干菌菇保存良好且未变质,可适当食用,但需注意观察是否出现不适症状。例如,若发现干菌菇有异味、霉点或变软,则不宜食用,因为这可能是细菌滋生或霉菌污染的迹象。
建议定期检查干菌菇的保质期,避免食用过期食品。若出现不适症状,如恶心、呕吐、腹泻等,应立即停止食用并及时就医。
66
2024-06-14 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多