谷氨酰转肽酶一般指γ-谷氨酰转肽酶。γ-谷氨酰转肽酶51U/L，是否正常，需要根据具体情况进行综合考虑。
γ-谷氨酰转肽酶是催化谷胱甘肽上γ-谷氨酰基转移到另一个肽或另一个氨基酸上的酶，广泛存在于人体组织中，但血清中的谷氨酰转肽酶主要来自肝脏，是检测肝胆疾病的常规指标。其正常值男性为11-50U/L，女性为7-32U/L，51U/L属于轻度升高。如果患者是熬夜、喝酒、剧烈运动等生理性因素引起的，一般是不严重的。建议患者注意休息，避免熬夜，戒烟戒酒，一般可以自行恢复正常。如果患者是病毒性肝炎、脂肪肝、胆管炎、胰腺炎等疾病引起的，则是比较严重的，需要患者根据不同的病因采取相应的治疗措施。
此外，建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于保持身体健康。
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