39问医生

胆结石手术后吃什么补身体最好

程远 肝胆二科 副主任医师
南方医科大学珠江医院 三级甲等
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胆结石手术后,患者可以适量食用鸡蛋羹、鱼肉、菠菜等食物来补充营养。然而,这些食物并不能直接治疗胆结石,术后仍需遵循医生的饮食建议。
1.鸡蛋羹
鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质,可以为术后患者提供营养支持,促进伤口愈合。将鸡蛋打散,加入温水搅拌均匀,过滤掉蛋液中的气泡,再倒入蒸碗中蒸熟即可。
2.鱼肉
鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,有助于补充体力和维持健康状态。清蒸或煮熟的鱼肉易于消化吸收,可搭配清淡调料如姜丝、葱花等增加口感。
3.菠菜
菠菜含有多种维生素和矿物质,特别是铁元素,有利于术后贫血患者的恢复。新鲜菠菜洗净切碎,与少量盐一起放入沸水中快速焯烫,捞出挤干水分即可。
术后应遵循医生建议逐步恢复正常饮食,避免油腻、辛辣及高胆固醇食物。同时,保持良好的作息习惯,适当进行轻度运动,如散步,以促进身体康复。
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2024-06-17 浏览100
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