杨枝甘露一般不可以隔夜吃。
杨枝甘露含有糖分较高的水果，如西柚、芒果等，这些成分在长时间存放过程中，易滋生细菌，产生有害物质，不利于身体健康。此外，由于杨枝甘露中的部分原料需要现做现用，隔夜之后再使用可能会影响其口感及风味。
若将杨枝甘露密封好，并放置于低温环境中保存一夜，则通常不会出现变质现象，此时是可以正常食用的。
建议在制作杨枝甘露时，尽量按需量取食材，避免剩余过多导致浪费；同时可适量添加新鲜柠檬汁以抑制微生物生长，延长食品保存期限。
杨枝甘露含有糖分较高的水果，如西柚、芒果等，这些成分在长时间存放过程中，易滋生细菌，产生有害物质，不利于身体健康。此外，由于杨枝甘露中的部分原料需要现做现用，隔夜之后再使用可能会影响其口感及风味。
若将杨枝甘露密封好，并放置于低温环境中保存一夜，则通常不会出现变质现象，此时是可以正常食用的。
建议在制作杨枝甘露时，尽量按需量取食材，避免剩余过多导致浪费；同时可适量添加新鲜柠檬汁以抑制微生物生长，延长食品保存期限。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
