益母草膏的熬制通常包括选料与浸泡、煎煮取汁、浓缩收膏、收存与取用几个环节,核心是慢火煎煮、多次过滤、浓缩防焦,是否适用需结合专业建议。
1.选料与浸泡
选取干燥益母草,去除杂质,清水快速冲洗,再用适量清水浸泡至润透。浸泡水可留用同煎,器具宜选砂锅、不锈钢锅或陶瓷锅,避免铁锅。
2.煎煮取汁
连浸泡水入锅,大火煮沸后转小火慢煎,过滤取汁,药渣再加水煎煮两到三次。合并滤液,静置后取上清液,再用细纱布过滤。
3.浓缩收膏
合并滤液入干净锅,小火加热浓缩,不断搅拌防糊底。药液变稠后,可按专业建议加入炼蜜或红糖收膏,继续熬至稠膏状即可。
4.收存与取用
趁热装入干燥洁净的玻璃瓶,冷却后密封,置阴凉干燥处或冷藏。取用需用干净干燥的勺子,避免生水。出现异味、起泡或霉变不可再用。
益母草膏并非人人适用。孕期、经期量多、有出血倾向、慢性病正在用药或体质特殊者,应先咨询专业人员,不宜自行熬制使用。熬制中若出现焦味或异常颜色应停止;使用后不适需及时停用并寻求专业帮助。
1.选料与浸泡
选取干燥益母草,去除杂质,清水快速冲洗,再用适量清水浸泡至润透。浸泡水可留用同煎,器具宜选砂锅、不锈钢锅或陶瓷锅,避免铁锅。
2.煎煮取汁
连浸泡水入锅,大火煮沸后转小火慢煎,过滤取汁,药渣再加水煎煮两到三次。合并滤液,静置后取上清液,再用细纱布过滤。
3.浓缩收膏
合并滤液入干净锅,小火加热浓缩,不断搅拌防糊底。药液变稠后,可按专业建议加入炼蜜或红糖收膏,继续熬至稠膏状即可。
4.收存与取用
趁热装入干燥洁净的玻璃瓶,冷却后密封,置阴凉干燥处或冷藏。取用需用干净干燥的勺子,避免生水。出现异味、起泡或霉变不可再用。
益母草膏并非人人适用。孕期、经期量多、有出血倾向、慢性病正在用药或体质特殊者,应先咨询专业人员,不宜自行熬制使用。熬制中若出现焦味或异常颜色应停止;使用后不适需及时停用并寻求专业帮助。

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