电烧伤患者在恢复期不建议食用辣椒。电烧伤后,皮肤屏障受到损伤,机体免疫系统会启动防御机制,促进伤口愈合。而辣椒中的辣椒素具有刺激性,可能引起局部血管扩张,增加炎症反应,延缓伤口愈合过程。因此,为了促进伤口愈合,减少不适症状,建议患者在恢复期间避免食用辣椒。除了辣椒外,患者还应避免摄入高脂肪、高糖食物,以免影响伤口愈合。患者平时应注意保持良好的个人卫生习惯,以促进伤口愈合和预防感染。