山药切口发霉了还能吃吗_39问医生

山药切口发霉了一般不能吃，以免对身体健康造成影响。

山药切口发霉了可能是存放的时间比较长，导致山药出现变质的情况。山药发霉以后，会有大量的霉菌在局部繁殖，将山药切口的地方完全切除以后，可能会导致山药的营养成分以及药用价值遭到破坏，服用以后不仅达不到补充营养的作用，还可能会对身体健康造成影响，导致患者出现腹部疼痛、腹泻、恶心呕吐等胃肠不适的情况，所以山药切口发霉了一般不能吃。如果不小心吃了发霉的山药，而且患者出现了胃肠不适的情况，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。如果腹泻的情况比较严重，还需要服用蒙脱石散。

如果不小心吃了发霉的山药，而且出现了腹泻的情况，可以多喝一些温开水，补充身体所需的水分，同时还需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，对促进病情恢复有帮助。