海参是发物，手术后是否能食用海参需根据个人情况而定。
发物是指具有刺激性，容易引起过敏或加重某些疾病的食物，如海鲜、辛辣食品等。手术后，特别是涉及伤口愈合的手术，患者的身体处于较为敏感的状态，此时食用海参可能会引发过敏反应或影响伤口愈合。因此，手术后的患者在食用海参前应咨询医生的意见，根据个人情况决定是否适合食用。
发物是指具有刺激性，容易引起过敏或加重某些疾病的食物，如海鲜、辛辣食品等。手术后，特别是涉及伤口愈合的手术，患者的身体处于较为敏感的状态，此时食用海参可能会引发过敏反应或影响伤口愈合。因此，手术后的患者在食用海参前应咨询医生的意见，根据个人情况决定是否适合食用。
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