39问医生

炖羊肉可以放冬瓜吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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炖羊肉可以放冬瓜，两者一起炖汤具有滋补身体的作用。
冬瓜具有清热利尿、消肿解毒的功效，而羊肉则富含蛋白质和铁元素，具有温补气血的作用。两者搭配炖汤，可以平衡冬瓜的寒凉性质，同时增强羊肉的滋补效果，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。

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2024-10-11 浏览100次

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