一段时间不喝酒,酒量通常会变差。
从生理角度看,人体对酒精的耐受性和肝脏中的酶有关。肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶负责分解酒精。经常喝酒时,身体会适应酒精,酶的活性有所提高。但一段时间不喝,酶活性会降低。例如,戒酒一段时间后,再次饮酒,身体分解酒精的速度不如从前,就容易醉。
从神经系统方面来说,酒精对神经系统有抑制作用。长期饮酒会让神经系统对酒精的敏感性降低。不喝酒后,神经系统重新变得敏感。大脑中的神经递质系统也会改变,比如酒精会影响γ-氨基丁酸系统。戒酒一段时间后,再次饮酒时,相同量的酒精会对神经系统产生更强烈的抑制,让人感觉酒量不如以前。


