通常情况下，没有肝部肿瘤吃什么控制生长速度这种说法。患者可以通过饮食调理、药物治疗、放射治疗、化学治疗、手术治疗等方式，缓解症状，控制病情发展。
1、饮食调理
肝部肿瘤是一种发生在肝脏的恶性肿瘤，可能与长期饮酒、病毒性肝炎等原因有关。如果患者病情较轻，并没有出现明显的不适症状，可以适当吃鸡蛋、牛奶、鱼肉、苹果、火龙果等高蛋白、高维生素食物，补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力，可能会控制病情的发展速度。
2、药物治疗
如果患者出现肝部肿瘤，可以在医生的指导下服用甲苯磺酸索拉非尼片、甲磺酸仑伐替尼胶囊等药物，可以抑制肿瘤的生长，从而延长生存时间。
3、放射治疗
肝部肿瘤患者也可以遵医嘱通过放射治疗的方式，利用高温射线照射，能够杀死癌细胞，抑制肿瘤的生长。
4、化学治疗
患者也可以在医生的指导下使用注射用盐酸吉西他滨、顺铂注射液等药物，可以起到杀死癌细胞的作用，也可以抑制肿瘤的生长。
5、手术治疗
如果肝部肿瘤患者病情较严重，可以通过手术切除病灶的方式，能够延长生存时间。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃苹果、橙子、火龙果、牛肉、鸡蛋、牛奶等富有营养的食物，提高身体免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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