肘关节骨折，断端面塌陷不一定要做手术，也可以通过保守治疗、药物治疗、康复治疗、中医理疗等方式进行治疗。
1、保守治疗
肘关节骨折后，如果出现断端面塌陷的情况，但塌陷程度较轻，并没有出现明显的移位情况，一般可以采取保守治疗的方式进行治疗。患者可以在医生指导下使用石膏、夹板等进行外固定，治疗期间应注意休息，避免过度活动患肢。
2、药物治疗
如果患者疼痛症状比较明显，可以在医生指导下使用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物缓解疼痛症状。另外，患者也可以遵医嘱使用碳酸钙片、维生素D滴剂等药物促进骨折愈合。
3、康复治疗
在骨折恢复期，患者可以在医生指导下进行康复训练，有助于促进骨折愈合。患者可以在医生指导下进行肘关节屈伸活动、旋转活动等训练，但要注意训练力度，以免引起不适症状。
4、中医理疗
患者还可以在医生指导下通过针灸、推拿等方式进行辅助治疗，有助于促进局部血液循环，改善不适症状。
5、手术治疗
如果患者肘关节骨折，断端面塌陷比较严重，通过上述保守治疗方式效果不佳，患者可以遵医嘱进行手术治疗，常用的手术方式包括切开复位内固定术、闭合复位内固定术等。
另外，建议患者在治疗期间饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重不适症状。同时，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
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