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糖尿病人能吃全麦面包吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
糖尿病人可以适量吃全麦面包。
全麦面包是以小麦粉为原料制作而成的一种食品，其中含有丰富的膳食纤维、维生素B族等营养物质，能够延缓胃排空速度，有助于稳定餐后血糖水平。但因其含有的碳水化合物较高，所以不建议过多食用，尤其是对于血糖控制不佳的患者。
如果糖尿病患者对麸质过敏或有麸质不耐受，则应避免食用全麦面包。
全麦面包是糖尿病人群较好的选择之一，但在食用时应注意监测血糖变化，并结合自身身体状况合理摄入。