怀孕初期可以适量食用核桃,有助于胎儿大脑发育和预防便秘。核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质,这些营养物质对胎儿的大脑发育至关重要。此外,核桃中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防孕期便秘。然而,由于核桃属于高热量食物,过量摄入可能导致体重增加,因此建议适量食用,并结合均衡饮食和适量运动。