乳化作用是指乳化剂的作用，乳化剂的作用主要是使药物的某些性质发生化学变化，有利于人体吸收，便于服用。
乳化剂是一种有机化合物，是指药物的有效成分被乳化后，使其在水或者甘油中溶解，便于服用。乳化剂一般用于制备颗粒剂、片剂、胶囊剂等固体制剂，可以使药物的某些性质发生化学变化，有利于人体吸收，同时还能减轻胃肠道的刺激。
常见的乳化剂一般有酒石酸制剂、氯化钾制剂、三氯叔丁醇制剂等。患者在使用乳化剂时，要避免与酸性物质同时服用，以免影响药效。对酒石酸制剂过敏的人群要禁止使用，以免出现过敏反应。氯化钾制剂不建议与含钙的药物同时服用，以免影响药效。三氯叔丁醇制剂不建议与降糖药物同时使用，以免使血糖降低过快。
在日常生活中，患者要在医生的指导下使用乳化剂，避免盲目自行用药。如果患者服用乳化剂后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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