老人脸、脖子肿可能是饮水过多、营养不良引起的，也可能是过敏、肾小球肾炎、甲状腺功能减退等疾病导致的，建议患者根据引起的原因对症治疗。
1、饮水过多
若是日常生活中老年人饮水过多，可能会加重肾脏负担，影响体内水分的代谢，从而会出现面部水肿、肢体水肿等情况。建议老年人避免一次性饮用过多的水分，可以通过少量多次饮水的方式进行改善。
2、营养不良
如果老年人长期挑食、偏食，可能会造成体内营养元素不足，出现营养不良的情况，会影响身体的代谢功能，从而出现水肿、乏力等症状。建议老年人注意营养均衡，适当吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
3、过敏
如果老年人不注意自身防护，使面部、脖子接触到过敏原，比如动物皮毛、花粉等，可能会使皮肤出现过敏反应，从而出现红肿、瘙痒等不适症状。建议老年人避免接触过敏原，并遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
4、肾小球肾炎
如果老年人自身免疫力比较低，可能会使肾脏部位受到细菌入侵诱发肾小球肾炎，会影响肾脏的代谢功能，使体内水分无法正常排出，从而出现水肿的情况，还可能会伴随身体发热、腰痛等现象。老年人可遵医嘱口服青霉素V钾片、氢片等药物进行改善，同时要注意多加休息，避免过度劳累。
5、甲状腺功能减退
甲状腺功能减退是由于自身免疫性损伤、碘摄入过少等原因导致。由于甲状腺激素分泌不足，导致机体新陈代谢减慢，患者会出现面部水肿、乏力、食欲减退等症状。患者可以在医生的指导下使用左甲状腺素钠片、甲状腺片等药物进行治疗。
在日常生活中，建议老年人注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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