大蒜素具有抗炎杀菌、抗病毒、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病、抗肿瘤等作用与功效，可以用于改善口腔溃疡、消化不良、肺炎、痢疾等疾病，但是需要在医生的指导下合理用药。
1、抗炎杀菌
大蒜素具有一定的抗炎杀菌作用，如果存在细菌感染的情况，患者可以遵医嘱使用大蒜素进行治疗，通常具有一定的作用。
2、抗病毒
大蒜素还具有抗病毒的功效，如果存在病毒感染的情况，患者可以遵医嘱使用该药物进行治疗，通常具有一定的作用。
3、降血脂
大蒜素还具有降低血脂的功效，如果存在高脂血症等疾病，可能会使体内的血脂有所升高，此时可以遵医嘱使用该药物进行治疗，通常具有一定的作用。
4、降血压
大蒜素还具有降血压的功效，如果存在高血压等疾病，可能会使体内的血压有所升高，此时可以遵医嘱使用该药物进行治疗，通常具有一定的作用。
5、预防心脑血管疾病
大蒜素可以使血管扩张，从而促进血液循环，在一定程度上还可以达到预防心脑血管疾病的效果。如果存在心脑血管疾病的患者，可以遵医嘱适当吃大蒜素进行改善。
6、抗肿瘤
大蒜素还可以起到抗肿瘤的作用，如果存在肺癌、胃癌等方面的疾病，可能会使患者出现身体消瘦、食欲减退等现象，此时可以遵医嘱使用该药物进行治疗，通常具有一定的作用。
在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不建议吃生冷寒凉类的食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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