39问医生

怀孕能吃帝王蟹吗

刘泽群 妇产科 主治医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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怀孕期间可以适量食用帝王蟹。
帝王蟹属于海鲜类食物,含有丰富的蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸等营养物质。帝王蟹富含营养,适量食用不会影响孕妇和胎儿健康。由于帝王蟹属于海鲜类食物,容易受到细菌污染,因此在购买时应选择新鲜、无异味的帝王蟹,并确保烹饪彻底,以避免食物中毒的风险。例如,可以选择蒸或煮的方式进行烹饪,确保内部温度达到70℃以上,以杀死可能存在的细菌。
建议孕妇在饮食上保持多样化,适量摄入各种营养素,同时注意个人卫生,避免食用生或未熟透的食物,以保障自身和胎儿的健康。
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2024-06-17 浏览100
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