39问医生

喝咖啡容易缺铁吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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喝咖啡不会直接导致缺铁,但长期过量摄入可能导致缺铁。
虽然咖啡本身不含有铁元素,但其含有的咖啡因具有中枢神经兴奋作用,可增强交感神经活性,使肾上腺素分泌增多,促进新陈代谢,间接影响铁的吸收和利用。因此,长期过量摄入咖啡因可能导致缺铁。
过度摄入咖啡因或存在特殊体质的人群可能更容易受到咖啡的影响,从而出现缺铁的现象。
在日常生活中,适量饮用咖啡可以起到提神醒脑的作用,但是不宜过多,以免引起失眠、焦虑等不良反应。对于缺铁的人群而言,应注意均衡饮食,适当食用富含铁的食物,如红肉、菠菜等。
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2024-05-13 浏览100
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