出水痘一周了结痂了一般可以吃鸡肉，但需要注意适量食用，不可过量食用。
水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的，会导致全身性的斑疹、丘疹、疱疹及结痂等症状。水痘-带状疱疹病毒会侵犯神经系统，导致患者出现乏力、食欲减退、发热等症状。水痘-带状疱疹病毒具有一定的传染性，主要通过呼吸道飞沫传播，也可通过接触患者的疱液或被污染的用具等间接传播。
水痘-带状疱疹病毒感染的患者，在病情恢复期间需要注意清淡饮食，可以适量食用鸡肉，鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，有助于提高机体免疫力。但需注意避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状，如腹胀、腹痛等。
水痘-带状疱疹病毒感染的患者，在日常生活中需要注意皮肤清洁，避免用手抓挠患处，以免引起皮肤破损的情况，以免加重病情。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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