切开双眼皮是一种常见的医疗美容手术，一般来说，切开双眼皮的风险需要根据患者的具体情况来判断，如果患者的身体素质较好，一般风险不大;如果患者的身体素质较差，则风险较大。
切开双眼皮是指在上眼皮处作切口，去除多余的皮肤和脂肪，然后将眼睑皮肤固定在所需高度的睑板上形成重睑的手术。如果患者的身体素质较好，不存在高血压、糖尿病等基础疾病，而且眼部的皮肤弹性较好，一般切开双眼皮的风险不大，恢复较快。如果患者的身体素质较差，存在高血压、糖尿病等基础疾病，而且眼部的皮肤弹性较差，可能会导致术后恢复不良，出现眼部肿胀、疼痛等症状，还可能会导致切口部位瘢痕增生，出现眼部发红、发硬等症状，影响美观，此时切开双眼皮的风险较大。建议患者在术后注意眼部护理，避免用手揉搓眼部，以免引起细菌感染，影响眼部恢复。
需要注意的是，患者在术后要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免对伤口造成刺激，不利于伤口恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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