苦瓜和西红柿可以一起食用。
两者在营养成分上并不冲突，而且一起食用可以增加口感层次，丰富菜肴的风味。苦瓜具有清热解毒、降血糖等功效，而西红柿则富含维生素C和抗氧化物质，对身体有益。因此，将苦瓜和西红柿一起烹饪或作为配菜，是一种健康且美味的选择。
两者在营养成分上并不冲突，而且一起食用可以增加口感层次，丰富菜肴的风味。苦瓜具有清热解毒、降血糖等功效，而西红柿则富含维生素C和抗氧化物质，对身体有益。因此，将苦瓜和西红柿一起烹饪或作为配菜，是一种健康且美味的选择。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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