39问医生

妊娠期合并急性胆囊炎能不能吃鸡蛋

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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妊娠期合并急性胆囊炎的患者不建议食用生鸡蛋。
生鸡蛋中可能含有病原体,如沙门氏菌,这些病原体在未经过充分加热的情况下可能会存活,从而引起食物中毒或其他感染性疾病。此外,生鸡蛋中的蛋白质结构相对不稳定,容易被人体消化吸收,产生较多的气体,可能会加剧腹胀、腹泻等症状。因此,为了安全起见,妊娠期合并急性胆囊炎的患者不宜食用生鸡蛋。
对于无症状或轻微症状的孕妇,可以考虑适量摄入水煮蛋等熟制鸡蛋,但需避免油炸等烹饪方式,以减少胆囊收缩和刺激。
饮食调整是妊娠期合并急性胆囊炎管理的重要组成部分,应遵循低脂、易消化的原则,避免暴饮暴食,保持充足水分摄入,并定期复查,监测病情变化。
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2024-05-22 浏览100
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