【肝病患者吃什么最好什么不可以吃？】临床上一般没有肝病患者吃什么最好这一说法。肝病患者应以清淡饮食为主，营养均衡，遵医嘱选择合适的食物，通常对病情并没有较大影响。肝病患者应尽量避免高脂肪、高糖类食物，以及易过敏食物、富含激素类食物等。
1、高脂肪食物：肝病患者肝功能减退，胆汁分泌减少，脂肪代谢能力下降。如果经常吃高脂肪食物，如肥肉、奶油、蛋糕等，容易诱发脂肪肝，加重肝病病情。因此肝病患者应尽量避免高脂肪饮食，可以吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、苹果等;
2、高糖类食物：肝病患者糖代谢能力较差，较易出现糖代谢异常，可能会合并糖尿病。此时如果经常吃高糖类食物，如糖果、蛋糕等，可能会加重肝脏代谢负担，不利于疾病的治疗与恢复，所以应尽量避免此类食物的摄入;
3、易过敏食物：如果肝病患者属于易过敏体质，则不建议吃海鲜、菌类等易过敏的食物，以免诱发过敏反应，出现皮疹、腹泻等症状，影响身体健康;
4、富含激素类食物：部分肝病患者为了控制病情，可能会长期服用激素类药物，而此类药物可能会对肝脏造成损伤，影响肝脏的正常代谢。因此，肝病患者应尽量避免此类食物的摄入，如醋酸片等。
此外，肝病患者还应避免进食刺激性食物，如酒精、咖啡、浓茶等，以免加重肝脏负担，不利于疾病的恢复。另外，肝病患者还应避免暴饮暴食，以免诱发肝性脑病等并发症，进而影响身体健康。
1、高脂肪食物：肝病患者肝功能减退，胆汁分泌减少，脂肪代谢能力下降。如果经常吃高脂肪食物，如肥肉、奶油、蛋糕等，容易诱发脂肪肝，加重肝病病情。因此肝病患者应尽量避免高脂肪饮食，可以吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、苹果等;
2、高糖类食物：肝病患者糖代谢能力较差，较易出现糖代谢异常，可能会合并糖尿病。此时如果经常吃高糖类食物，如糖果、蛋糕等，可能会加重肝脏代谢负担，不利于疾病的治疗与恢复，所以应尽量避免此类食物的摄入;
3、易过敏食物：如果肝病患者属于易过敏体质，则不建议吃海鲜、菌类等易过敏的食物，以免诱发过敏反应，出现皮疹、腹泻等症状，影响身体健康;
4、富含激素类食物：部分肝病患者为了控制病情，可能会长期服用激素类药物，而此类药物可能会对肝脏造成损伤，影响肝脏的正常代谢。因此，肝病患者应尽量避免此类食物的摄入，如醋酸片等。
此外，肝病患者还应避免进食刺激性食物，如酒精、咖啡、浓茶等，以免加重肝脏负担，不利于疾病的恢复。另外，肝病患者还应避免暴饮暴食，以免诱发肝性脑病等并发症，进而影响身体健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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