慢性荨麻疹患者是否能吃牛肉，需要根据患者是否对牛肉过敏进行判断。若患者对牛肉不过敏，一般可以适量食用，若患者对牛肉过敏，则不建议食用。
慢性荨麻疹是指皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，病程大于6周。慢性荨麻疹的发病原因与食物过敏、感染、药物刺激、精神因素等有关，如果患者对牛肉不过敏，可以适当吃牛肉，能够补充身体所需的营养成分，一般不会导致病情加重。如果患者对牛肉过敏，则不建议食用，以免导致病情加重，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状。
慢性荨麻疹患者可以在医生指导下服用抗过敏药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等，能够缓解症状。另外，患者在日常生活中要注意个人卫生，勤换洗衣物，避免用手抓挠患处，以免加重病情。
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