一到傍晚到晚上嘴巴就淡而无味，可能是因为饮食因素、精神因素、口腔溃疡、慢性胃炎、慢性咽炎等原因所引起的。
1、饮食因素
如果患者在前一天晚上食用过多辛辣、油腻等刺激性食物，比如辣椒、炸鸡等，可能会刺激到味觉神经，从而出现嘴巴淡而无味的情况。通常属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，建议患者在日常生活中需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
2、精神因素
如果患者长期处于精神压力过大的状态下，可能会导致神经功能出现紊乱的情况，从而引起嘴巴淡而无味的现象。建议患者可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于排解压力，保持良好的心态。必要时，患者可以及时就医，在医生指导下进行心理疏导治疗。
3、口腔溃疡
口腔溃疡是指发生在口腔黏膜局部的溃疡性损伤，通常是由于机体免疫功能紊乱、遗传因素等原因所引起。口腔溃疡会导致口腔黏膜受损，出现嘴巴淡而无味、疼痛等症状，患者可以在医生的指导下使用西地碘含片、复方氯己定含漱液等药物进行治疗。
4、慢性胃炎
慢性胃炎通常是由幽门螺杆菌感染、胆汁反流等原因所引起，由于胃黏膜受到炎症刺激，会导致胃肠道蠕动减慢，食物无法及时被消化，在胃内长时间滞留，就会出现嘴巴淡而无味的症状，同时还可伴有中上腹不适、反酸、恶心等症状。患者可以在医生的指导下口服阿莫西林胶囊、克拉霉素胶囊等药物进行治疗。
5、慢性咽炎
慢性咽炎通常是由于细菌感染、不良的饮食习惯等原因所引起，由于炎症刺激会导致咽喉黏膜充血、肿胀，就会出现嘴巴淡而无味、咽痛、咽干等症状。患者可以在医生的指导下口服头孢克肟片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。同时患者还可以遵医嘱使用呋喃西林溶液、复方硼砂溶液等进行漱口，保持口腔清洁，缓解不适症状。
如果症状持续时间较长且未有好转，建议患者及时就医，查明具体原因后进行针对性治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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