维生素c具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力功效和作用。
1.抗氧化
维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以清除自由基，减少细胞损伤。
2.促进铁吸收
维生素C可以促进非血红素铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血。
3.增强免疫力
维生素C能够增强白细胞的活性，提高机体对感染的抵抗力。
在日常饮食中，适量摄入富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，有助于维持身体健康。但过量摄入可能导致腹泻、腹痛等消化系统不适。
1.抗氧化
维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以清除自由基，减少细胞损伤。
2.促进铁吸收
维生素C可以促进非血红素铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血。
3.增强免疫力
维生素C能够增强白细胞的活性，提高机体对感染的抵抗力。
在日常饮食中，适量摄入富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，有助于维持身体健康。但过量摄入可能导致腹泻、腹痛等消化系统不适。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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