泛发型白癜风患者饮食上一般没有特殊的注意事项，但是建议患者以清淡易消化的食物为主，避免食用辛辣刺激性食物。
泛发型白癜风属于一种比较常见的皮肤病，可能是由于遗传、自身免疫异常等因素导致黑色素细胞被破坏，从而引起的皮肤白斑。患者一般会出现皮肤白斑、白发等症状。建议患者在饮食上注意清淡，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，以免对皮肤造成刺激，导致病情加重。同时，患者也要避免食用牛肉、羊肉等发物，以免导致皮肤出现过敏反应，加重病情。
建议患者可以适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如胡萝卜、鸡蛋等，可以补充身体所需要的营养物质，有利于病情的恢复。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以增强抵抗力，有利于疾病的康复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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