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葡萄糖酸锌与牛奶同服可能导致钙沉淀、锌吸收减少、胃肠道不适、乳糖不耐受、维生素D缺乏等风险反应。
1.钙沉淀
钙和锌均属于二价阳离子,在胃肠道中容易形成不溶性化合物,进而形成沉淀。导致锌的吸收减少,影响其生物利用度,从而降低锌的作用效果。
2.锌吸收减少
由于牛奶中的蛋白质与锌形成不易被机体吸收的物质,妨碍了锌的吸收。使锌无法充分地被人体利用,降低了锌的营养价值,可能引发缺锌症状。
3.胃肠道不适
锌与牛奶中的蛋白质相互作用产生气体,引起腹胀、腹泻等消化道不适的症状。可能会出现恶心呕吐、食欲减退等症状,严重时甚至会出现脱水的情况。
4.乳糖不耐受
部分人由于先天或后天因素导致体内乳糖酶活性低下,无法有效分解牛奶中的乳糖。而乳糖在小肠内未被水解可直接进入大肠,刺激肠黏膜产生一系列炎症反应,如渗透压增高、肠蠕动加快等。患者可能出现腹痛、腹泻、腹胀、肠鸣音亢进等消化系统症状,以及恶心、呕吐等不适感。
5.维生素D缺乏
锌可以抑制小肠上皮细胞合成维生素D活化因子,因此会影响维生素D的吸收和利用。可能导致骨质疏松症的发生风险增加,因为维生素D不足会影响钙的吸收和利用,进而影响骨骼健康。
在摄入葡萄糖酸锌的同时食用牛奶或其他含钙食物时,应注意适量摄入以避免潜在的营养吸收障碍。必要时,可在医生指导下使用补锌制剂外,还可遵医嘱服用维生素D滴剂进行补充。