骨折后可以适量食用木耳。骨折后,适当进食营养丰富的食物有助于促进骨骼愈合和身体恢复。而木耳富含膳食纤维、矿物质及多种维生素,可作为骨折患者的辅助饮食选择。但需注意不可过量摄入,以免引起胃肠道不适。此外,对于有凝血障碍的患者,应减少或避免食用木耳,以防止影响伤口愈合。骨折患者在恢复期时,如果不存在过敏反应,通常是可以吃木耳的。骨折患者日常生活中应注意休息,避免剧烈运动,同时还要定期复查,以便了解病情恢复情况。