腺病毒感染患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。鸡蛋和牛奶含有丰富的蛋白质,能够为身体提供必要的营养物质,促进受损组织修复。但需要注意的是,对于重症腺病毒感染患者,应避免过量摄入高蛋白食物,以免加重肝脏负担。如果患者对鸡蛋或牛奶过敏,则不建议食用,否则可能会引起皮疹、呼吸困难等不良反应。在腺病毒感染期间,患者的饮食应以清淡易消化为主,并且要保持充足的水分摄入,有利于病情恢复。