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孕妇可以吃山药吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕妇可以吃山药。
山药含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钾、钙等多种营养成分，具有健脾养胃、生津益肺的功效，有助于缓解妊娠期水肿、便秘等症状。此外，山药中含有的黏液蛋白能帮助降低血糖水平，对于预防妊娠期糖尿病也有一定作用。但由于山药属于高淀粉食物，因此建议在烹调时不要加入过多油盐，以减少热量摄入。
如果孕妇对山药过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
孕期饮食需注意均衡多样，避免过量摄入任何一种食材。同时，若出现腹泻或消化道不适症状，应减少或停止食用山药。