当归、黄芪、黑豆搭配，常用于补气养血、健脾祛湿、润肠通便、乌发养颜，食用方法有煮水代茶、煲汤、煮粥。可归纳为补气养血、健脾祛湿、润肠通便、乌发养颜、食用方法。
1.补气养血
当归偏于补血活血，黄芪偏于补气升阳，黑豆滋养肝肾，搭配对气血不足引起的乏力、面色偏淡有一定辅助。效果因人而异，不能替代药物。
2.健脾祛湿
黄芪有助健脾益气，黑豆能利水，当归可润养，合用于脾虚湿困引起的食欲差、身体沉重。湿热偏重或腹胀明显时，不宜盲目食用。
3.润肠通便
黑豆含膳食纤维，当归有润肠作用，黄芪补气，对气虚肠燥引起的排便费力有一定帮助。便秘原因较多，仍需多饮水和增加蔬菜。
4.乌发养颜
黑豆自古用于养肾，当归养血，黄芪补气，气血充足时对毛发和面色有辅助养护作用。需长期规律食用，并保持睡眠充足。
5.食用方法
黑豆提前浸泡，可与当归、黄芪煮水代茶，也可加排骨、鸡肉煲汤，或与粳米煮粥。每周食用二三次较合适，体质偏热者不宜常吃。煮至黑豆熟烂，喝汤吃豆。
当归黄芪黑豆偏温补，感冒发热、口干咽痛、湿热较重或孕期人群应慎用。食用后若出现不适，应暂停并咨询专业医师。日常调养需配合均衡饮食、适量运动和规律作息，不能替代正规治疗。
1.补气养血
当归偏于补血活血，黄芪偏于补气升阳，黑豆滋养肝肾，搭配对气血不足引起的乏力、面色偏淡有一定辅助。效果因人而异，不能替代药物。
2.健脾祛湿
黄芪有助健脾益气，黑豆能利水，当归可润养，合用于脾虚湿困引起的食欲差、身体沉重。湿热偏重或腹胀明显时，不宜盲目食用。
3.润肠通便
黑豆含膳食纤维，当归有润肠作用，黄芪补气，对气虚肠燥引起的排便费力有一定帮助。便秘原因较多，仍需多饮水和增加蔬菜。
4.乌发养颜
黑豆自古用于养肾，当归养血，黄芪补气，气血充足时对毛发和面色有辅助养护作用。需长期规律食用，并保持睡眠充足。
5.食用方法
黑豆提前浸泡，可与当归、黄芪煮水代茶，也可加排骨、鸡肉煲汤，或与粳米煮粥。每周食用二三次较合适，体质偏热者不宜常吃。煮至黑豆熟烂，喝汤吃豆。
当归黄芪黑豆偏温补，感冒发热、口干咽痛、湿热较重或孕期人群应慎用。食用后若出现不适，应暂停并咨询专业医师。日常调养需配合均衡饮食、适量运动和规律作息，不能替代正规治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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