牛皮癣的饮食预防，主要包括适当吃一些富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、富含微量元素的食物、富含膳食纤维的食物、富含不饱和脂肪酸的食物等。
1、富含维生素的食物
富含维生素的食物有苹果、橙子、葡萄、西红柿、芹菜、菠菜等，适当吃一些富含维生素的食物，能够增强皮肤的抵抗力，有利于疾病的恢复。
2、富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，适当吃一些富含蛋白质的食物，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
3、富含微量元素的食物
富含微量元素的食物有芝麻、海带、紫菜、牡蛎等，适当吃一些富含微量元素的食物，能够促进皮肤的新陈代谢，有利于疾病的恢复。
4、富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维的食物有玉米、燕麦、荞麦、红薯等，适当吃一些富含膳食纤维的食物，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以促进体内毒素的排出。
5、富含不饱和脂肪酸的食物
富含不饱和脂肪酸的食物有核桃、花生、芝麻、深海鱼类等，适当吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，能够补充身体所需要的营养，还可以促进皮肤的新陈代谢，有利于身体健康。
在日常生活中，患者要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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