通常情况下，土豆横切面有黄色纹理不正常。
土豆是属于一种比较常见的蔬菜，土豆的皮薄而韧、肉质洁白、切面呈现淡黄色，其中含有淀粉、蛋白质、维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分。通常情况下土豆是属于一种比较健康的食物，适当食用之后可以促进胃肠道蠕动，从而起到辅助润肠通便的效果，而且土豆的热量比较低，减肥的人群适量吃土豆不会导致身体发胖。但是土豆中的淀粉含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内的热量超标，从而导致脂肪堆积，因此会出现土豆横切面有黄色纹理的现象，此时属于一种不正常的情况。
如果患者出现上述情况，需要及时去医院的营养科进行就诊，并在医生的指导下进行规范的治疗。在日常生活中要注意饮食均衡，多吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、西红柿、苹果等，避免食用辛辣刺激的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
奥利司他胶囊
格列美脲片
