39问医生

冷冻榴莲会有李斯特菌吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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冷冻榴莲一般不会有李斯特菌。

榴莲是一种热带的水果,其中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,适当地吃榴莲能够补充身体所需要的营养。冷冻榴莲一般是指将榴莲放在冰箱的冷冻室内,能够延长榴莲的保存时间,一般不会出现变质的情况,也不会有李斯特菌。李斯特菌是一种兼性厌氧菌,一般在4度到8度的环境下生存,如果在冰箱内保存的时间比较长,可能会导致李斯特菌感染,从而引起腹泻、腹痛等症状。因此,建议食用者尽量避免食用冷冻榴莲。

如果患者食用了冷冻榴莲,出现了腹泻、腹痛等症状,可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。同时,建议患者在日常生活中注意饮食卫生,避免食用变质的食物。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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