结核病人可以适量食用动物内脏，但不宜过多。
结核病人在患病期间免疫力低下，而动物内脏中含有丰富的蛋白质、铁、锌等微量元素，适量食用有助于补充营养，提高机体免疫力，促进疾病的恢复。但动物内脏中也含有较高的胆固醇，过多摄入可能会加重肝脏负担，不利于病情的恢复。因此，结核病人可以适量食用动物内脏，但不宜过多。
如果患者存在肝功能异常或胆道梗阻，则不建议食用动物内脏，因为其中的脂肪可能加剧肝脏负担或引起胆汁淤积。
结核病患者应遵循医嘱接受抗结核药物治疗，并定期监测药物副作用。同时，均衡饮食，避免过度摄入动物内脏以减少潜在风险。
结核病人在患病期间免疫力低下，而动物内脏中含有丰富的蛋白质、铁、锌等微量元素，适量食用有助于补充营养，提高机体免疫力，促进疾病的恢复。但动物内脏中也含有较高的胆固醇，过多摄入可能会加重肝脏负担，不利于病情的恢复。因此，结核病人可以适量食用动物内脏，但不宜过多。
如果患者存在肝功能异常或胆道梗阻，则不建议食用动物内脏，因为其中的脂肪可能加剧肝脏负担或引起胆汁淤积。
结核病患者应遵循医嘱接受抗结核药物治疗，并定期监测药物副作用。同时，均衡饮食，避免过度摄入动物内脏以减少潜在风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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